栃木市:江戸時代の料理を駅弁に 都内主要駅で販売 – ニコニコニュース


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栃木市:江戸時代の料理を駅弁に 都内主要駅で販売
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栃木市は14日、江戸時代の料理文献などを基に再現し、栃木ならではの食材を生かした「とちぎ江戸料理」を取り入れた特製の駅弁を作り、3月1日から首都圏の主要4駅で販売すると発表した。弁当には岩下食品の「新生姜酢漬け」などの特産品に加え、「揚げだし大根」と「あられ豆腐」などのとちぎ江戸料理が入っ

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